Fantastinen pitaleipä

Harvoin tulee vastaa yhtä hienoa keksintöä kuin mitä pitaleipä on. Sen täytteeksi voi laittaa melkein mitä tahansa kiinteää ruoka-ainetta esim. edelliseltä päivältä jääneet wokin jämät on tosi kätevä syödä pois pitaleivän sisällä. Eikä pitaleivästä täytteet taatusti valu pitkin rinnuksia niin kuin hampurilaisesta tai joskus tortillasta.

Pitaleipiä on todella helppo tehdä itse (resepti täältä). Niiden tekeminen on lapsellisen helppoa, jokainen joka on joskus tehnyt pizzapohjan pystyy nuo leipomaan. Itsetehtynä pitaleivistä saa tarpeeksi isoja ja myös kaupan tuotteita joustavampia, mikä helpottaa leivän täyttämistä. Itse tekemällä säästää paljon turhaa pakkausjätettä ja tietenkin myös rahaa. Itse tehdyn pitaleivät kannattaa pakastaa tuoreena. Pakasteesta niitä on helppo ottaa käyttöön aina tarvittava määrä. Jäisenä mikroon, n. 80 sekunttia täydellä teholla (800W) kylki halki ja täytteet sisään. Helpompaa väli/iltapalaa saa etsiä.

Hetkellisestä häiriöstä huolimatta Meijän maasta ei ole tulossa ruoka-blogi. Hyviä sellaisia on jo olemassa paljon esim. Pastanjauhantaa. Jos ois enemmän aikaa vois kirjoittaa ruokablogia teemalla edullista ja hyvää. Tuommoista kun ei aikaan vielä ole tullut vastaan, tosin Liemessä on ihan hyvä yritys tuohon suuntaan. Yhden vinkin voisin kuitenkin antaa - osta hyvää oliiviöljyä, niin sen jälkeen voit syödä loputtomiin vaikka pelkkää pastaa, jonka päälle on pirskoteltu muutama tippa öljyä.